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A casa oferece cervejas importadas. Destaque para a alemã Aecht Schlenkerla Rauchbier, feita de maltes defumados.
A casa com 400 rótulos de 45 produtores, distribuídos principalmente entre França e Itália, mas também Chile, Argentina, Portugal e Espanha.
Rótulos renomados e exclusivos, como Castelo de Fonterutoli, Concha y
Toro, Eduardo Chadwick, Taittinger, Guigal, Finca Sophenia, entre outros.
A casa, fundada em 1996, oferece para degustação todo o universo sócio-cultural da cachaça.
A Symposium oferece cursos de degustação de vinhos, jantares harmonizados, organiza festas de aniversário, degustações temáticas, lançamentos de livros e outros eventos.
Passeios | Sightseeing 
Começou hoje no Centro Cultural Justiça Federal a exposição "SUB" de Marcelo Carnaval! #Grátis http://t.co/TqjodzhJ 
Pão de Açúcar - Foto: Alexandre Macieira|Riotur 
